苏大姐

苏大姐，其名苏兴蓉，是苏氏火锅创办人苏维章的长女，苏氏火锅传人。解放前，苏维章在重庆著名的古镇磁器口大码头创办了苏氏老火锅，因其醇厚的香味，成为当时“好吃狗”们口碑相传的美食。解放后，苏老先生响应号召将商号 “公私合营”。一九五八年，年仅十五岁的苏兴蓉进入重庆一家军工企业工作。三十年的工厂生活，没能磨灭她经商的遗传基因。一九八七年，当商业浪潮席卷中国大地的时候，这个出身商家的女儿毅然离开大型国营企业，重拾火锅技艺，用积攒的3000元钱，置办4张桌子16张凳子，创办了“苏大姐老火锅”店。历经 20余年苦心经营，苏大姐老火锅现已成为“中国名火锅”，发展为一家拥有多家直营店，一个培训学校，一个火锅底料生产基地，一个农业观光生态园，数百家连锁店覆盖全国的具有名牌效应的餐饮企业。苏兴蓉现任重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司董事长，重庆市餐饮商会副会长，重庆市火锅协会副会长， 重庆市沙坪坝区餐饮商会会长等职务。

苏大姐餐饮加盟经营宗旨

竞争的关键靠品牌 品牌的影响靠特色

特色的保障靠文化 文化的源泉是历史

苏大姐餐饮加盟企业目标

让美食爱好者都吃到有品质的重庆火锅，做百年老店

苏大姐餐饮加盟经营理念

服务是我们的灵魂 质量是我们的生命

苏大姐餐饮加盟服务理念

让每位顾客得到健康、快乐和感动

苏大姐餐饮加盟用人理念

企业提供宽大的舞台 人人都有机会展示风采

苏大姐餐饮加盟市场理念

只有淡季思想 没有淡季市场 细节决定成败

苏大姐餐饮加盟竞争理念

只打品质战不打价格战 永远专注顾客的需求