COSTA COFFEE

costa caffee项目介绍

 　　咖世家咖啡

2006年底 在上海成立 悦达咖世家（上海）餐饮管理有限公司

2007年底 在北京成立 华联咖世家餐饮管理有限公司 。在1971年,一对意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa开始成立了咖啡豆批发业务，向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利帕尔马市(Parma)学到的混配和烘焙咖啡豆的经验, Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。

现今Costa已经遍布英国,拥有超过300家咖啡专卖店,其他零售点还包括Ottakers和Waterstones书店、WHSmith和Homebase商店、和Marriott酒店等。在英国，不管是在主要街道上，或是购物中心中，以至五星级酒店，办公楼，机场，书店，地铁站……人们都可以看到Costa的咖啡店。

 1. Costa 咖啡是最高质量的咖啡，因为所有Costa咖啡的咖啡豆都以低温缓缓烘焙22分钟。这种方式烘焙出来的咖啡豆比起一般方式烘焙的咖啡豆更能释放出咖啡的天然芳香，口感也更为醇和，尤其是避免了一般高火短时间烘焙出来的咖啡都常有的焦味Costa拥有超过30年的意大利传统,完美和优质的咖啡工艺所采用的咖啡豆是从南美，东非，亚洲和远东等九个盛产咖啡豆的国家进口，按特有比例配比而成的

2. Costa创制出自有的口味独特的意大利浓咖啡(espresso)，它是将Arabica与Robusta咖啡豆以6：1的比例配比而成。

3. 在所有的Costa专卖店，我们都拥有自己的Baristas专业咖啡师，他们都接受过Costa的意式专业培训，特别为您现场以意式热情泡制纯正的意式咖啡。

4. 生产最优质的咖啡是Costa恒久不变的承诺, 在Lambeth Roastery新添置的烘焙设备上，投资超过1百万英磅。

5. Costa自聘拥有意大利咖啡业认可专业资格的咖啡烘焙大师,每星期监督烘焙大约35吨咖啡。在添加新的烘焙设备后,产量将几乎加倍至每星期65吨。

6. Costa的咖啡都是由专业的咖啡师用手工现场制作的, 而不是像其它咖啡链锁店使用自动化咖啡机。

7. 无论是Costa任何一款的咖啡，顾客都可以选择配合“公平贸易计划”的产品。通过与Cafédirect合作，我们也向顾客提供所有由Teadirect供应的传统伯爵(Earl Grey)茶。